Мойка со стерилизатором ножей и муссатов — удобное и технологичное устройство, необходимое в мясо и рыбоперерабатывающей отрасли, пищевых цехах и цехах убоя. Применяется для контактного или бесконтактного (в зависимости от комплектации) мытья рук и посуды, а также для стерилизации ножевого инструмента. Оборудование простое в обслуживании, надежное и компактное.
Технологический процесс стерилизации ножей происходит путем предварительного наполнения емкости водой и достижения необходимой температуры. Подача воды для мойки рук или посуды осуществляется при помощи педали (в бесконтактной комплектации), либо при помощи шарового крана смесителя (в стандартной комплектации).
При необходимости размеры могут быть выполнены по ТЗ заказчика
82866 руб.
| Материал изготовления | нерж. сталь AISI-430 |
|---|---|
| Габаритные размеры ДхШхВ | 570х500х1200 мм |
| Размер раковины ДхШхГ | 400х380х380 мм |
| Количество ножей | 12 ножей 1 муссат |
| Диапазон рабочих температур внутри камеры | +87°С(+/-5) |
| Потребляемая мощность | 2 кВт |
| Напряжение | 220 V |
| Гарантия | 12 месяцев |
