ГлавнаяГотовые решенияКолбасный цех

Колбасный мини-цех

     Многие знают, что современный колбасный цех — это рентабельное предприятие. Вложенные средства в такой бизнес, при правильном подходе, могут окупиться за 6-10 месяцев. С учетом постоянно растущих потребностей и неиссякаемого аппетита современного человека, открывать своё колбасное производство решение перспективное. Конечно, как и в любой другой сфере есть свои нюансы, все-таки это пищевое производство и тут необходимо соблюдать определенные нормы, но зачастую все эти проблемы решаемы на местном уровне. С поставками мясного сырья, специй, сопутствующих компонентов и технологий тоже нет никаких проблем, остается самая затратная из статей расходов на создание будущего цеха — это оборудование.

     Оборудование для производства колбасных изделий и деликатесов фактически разделяется на две фундаментальные группы — оборудование импортного и отечественного производства. Наше оборудование в разы дешевле и проще в сервисном обслуживании. Зарубежное более автоматизировано, и более ликвидно на вторичном рынке. Другие свойства весьма схожи и по технологии работы и по качеству выхода продукции. В большей своей части, импортные производители нацелены на крупный сегмент рынка по весьма понятным причинам. Одной из важных особенностей оборудования должна быть его универсальность, нецелесообразно на начинающем предприятии иметь например одну термокамеру для сушки или варки, и еще одну для копчения. Современное оборудование обязано быть универсальным. Ведь все затраты прямо отражаются на конечной стоимости продукции, а для новой марки она должна быть максимально привлекательной.

     Определившись с бизнес-планом будущего колбасного мини-цеха, встает вопрос его архитектурной реализации. Искать помещение и вкладывать средства в приведение его к соответствующим нормативным стандартам, либо посмотреть в сторону готовых укомплектованных модулей. Здесь есть как определенные плюсы, так и минусы. Плюс модульного решения — достаточно быстрый старт производства, относительная дешевизна и простота ввода в эксплуатацию. Основной минус, и зачастую самый негативный, полное отсутствие возможности трансформации производства, либо его расширения и попросту даже замены оборудования на более производительное. Ведь организуя такой довольно конкурентный бизнес, нужно быть готовым быстро адаптироваться к предпочтениям потребителей, чего "модуль" попросту не предполагает.

     Понимая необходимость комплектования будущего цеха только самым необходимым и с минимальными на то затратами, мы разработали готовые комплексные схемы, реализуемого нами оборудования, по самым выгодным ценам в России. Наше оборудование успешно работает на сотнях мясоперерабатывающих предприятиях и завоевало заслуженное уважение и доверие наших клиентов. У нас достаточно развитая дилерская сеть, но для максимальной доступности такие комплекты мы предлагаем для Вас именно от отдела продаж нашего завода. На всё оборудование распространяется полная гарантия, имеются все необходимые для использования в пищевом производстве сертификаты и разрешения, мы осуществляем доставку по всей территории России и СНГ и готовы оказать содействие в монтаже и последующей пуско-наладке.

 Для организации колбасного производства, с выходом продукции в смену, Вам понадобится:

 

 

Изображение Количество Цена, руб Наименование оборудования
1 9263 Стол разделочный для разделки мясного сырья.
  • Материал изготовления:
    — полностью нержавеющая сталь AISI-430(304)
    — либо комбинированный каркас ст10, столешница нерж. сталь
1 24131 Стол формовочный предназначен для выполнения технологической операции по приёму колбасных батонов после шприца, ручной вязки, сортировки и укладки батонов.
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 2400х1170х720 мм
  • Изготавливается в нержавеющем исполнении либо комбинированном (каркас ст10, столешница нерж.)
4 13865 Тележка-чан "Чебурашка" 200л предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств.
  • Материал изготовления — нерж. сталь AISI-304, 12Х18Н10Т
  • Грузоподъёмность 150кг
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 500Х500Х400мм
2 4602 Тележка для колбасных ящиков предназначена для внутрицеховых перемещений продукции, упакованных в геометрическую пластиковую и металлическую тару. Предполагает транспортирование ящиков в несколько ярусов.
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 625х400х225 мм
  • Материал изготовления — AISI-430, AISI-304 (нержавеющая сталь)
1 14219 Засолочная ванна предназначена для осуществления технологической операции посола пищевой продукции.
  • Исполнение — нержавеющая сталь AISI-304 или 12Х18Н10Т.
  • Размеры габаритные: ДхШхВ — 670х(кол-во секций или кратно размеров)х650х700
1 14160 Ванна моечная предназначена для санитарных мероприятий по мойке и дезинфекции.
  • Исполнение — нержавеющая сталь AISI-304 или 12Х18Н10Т.
  • Габаритный размер ДхШхВ — 800х775х(количество моек)х800 мм.
1 13747 Стерилизатор для ножей предназначен для обеззараживания ручного режущего инструмента.
  • Количество ножей — до 12 ножей 1 муссат
  • Температура стерилизации +87°С(+5), поддержание температуры автоматическое
  • Напряжение — 220 V
1 38350 Инъектор ручной на 2 поста для посола мясного сырья путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением через иглы.
  • Производительность насоса до 30 л/мин
  • Напряжение — 220/380V
1 234525 Фаршемешалка МШ-1М 150л предназначена для перемешивания компонентов колбасного фарша в линиях по приготовлению колбас, сосисок, сарделек и т.д.
  • Техническая производительность не более 600 кг/ч
  • Максимальная загрузка 80кг
1 242018 Камера термодымовая КВК-200 предназначена для осуществления технологического процесса термической и дымовой обработки мясных изделий.
  • Загрузка 200 кг
  • Рабочий объем камеры 2,5 м
  • Диапазон рабочих температур внутри камеры от 40 °С до 120 °С
1 223374 Мясомассажер вакуумный МВУ-100 предназначена для массирования мясного кускового сырья после инъектирования.
  • Геометрический объем — 125л
  • Загрузка — 90 кг
  • Глубина вакуумирования - 0,85 мПа
1 183136 Шприц вакуумный ВШУ-1М предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения колбасных оболочек.
  • Производительность техническая не менее 1500 кг/час
  • Частота вращения шнека — 1000 об/мин
  • Вместимость бункера — 65 л.
1 288982 Блокорезка МИФ-1300 предназначен для измельчения мясного сырья, поставляемого в блоках.
  • Производительность — 1300 кг/час
  • Количество об/мин ротора — 1000
  • Количество обслуживающего персонала — 1 человек
Стоимость штучно: 1 350 569  
Скидка за комплект 5% 67 528  
Стоимость комплектом: 1 283 041 Оформите заказ и наши менеджеры сами свяжутся с Вами

 

 Для организации колбасного производства, с выходом продукции в смену, Вам понадобится:

 

 

Изображение Количество Цена, руб Наименование оборудования
1 9263 Стол разделочный для разделки мясного сырья.
  • Материал изготовления:
    — полностью нержавеющая сталь AISI-430(304)
    — либо комбинированный каркас ст10, столешница нерж. сталь
1 24131 Стол формовочный предназначен для выполнения технологической операции по приёму колбасных батонов после шприца, ручной вязки, сортировки и укладки батонов.
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 2400х1170х720 мм
  • Изготавливается в нержавеющем исполнении либо комбинированном (каркас ст10, столешница нерж.)
8 13865 Тележка-чан "Чебурашка" 200л предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств.
  • Материал изготовления — нерж. сталь AISI-304, 12Х18Н10Т
  • Грузоподъёмность 150кг
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 500Х500Х400мм
6 4602 Тележка для колбасных ящиков предназначена для внутрицеховых перемещений продукции, упакованных в геометрическую пластиковую и металлическую тару. Предполагает транспортирование ящиков в несколько ярусов.
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 625х400х225 мм
  • Материал изготовления — AISI-430, AISI-304 (нержавеющая сталь)
1 14219 Засолочная ванна предназначена для осуществления технологической операции посола пищевой продукции.
  • Исполнение — нержавеющая сталь AISI-304 или 12Х18Н10Т.
  • Размеры габаритные: ДхШхВ — 670х(кол-во секций или кратно размеров)х650х700
1 14160 Ванна моечная предназначена для санитарных мероприятий по мойке и дезинфекции.
  • Исполнение — нержавеющая сталь AISI-304 или 12Х18Н10Т.
  • Габаритный размер ДхШхВ — 800х775х(количество моек)х800 мм.
1 13747 Стерилизатор для ножей предназначен для обеззараживания ручного режущего инструмента.
  • Количество ножей — до 12 ножей 1 муссат
  • Температура стерилизации +87°С(+5), поддержание температуры автоматическое
  • Напряжение — 220 V
1 26786 Мойка со стерилизатором предназначена для обеззараживания ручного режущего инструмента и осуществления технологической мойки.
  • Количество ножей — до 12 ножей 1 муссат
  • Температура стерилизации +87°С(+5), поддержание температуры автоматическое
  • Напряжение — 220 V
1 289985 Инъектор автомат. 15 игл предназначен для посола мясного сырья путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением.
  • Производительность 1200кг
  • Толщина сырья — 110 мм
1 311766 Фаршемешалка МШ-1М 300л предназначена для перемешивания компонентов колбасного фарша в линиях по приготовлению колбас, сосисок, сарделек и т.д.
  • Техническая производительность не более 1200 кг/ч
  • Максимальная загрузка 160кг
1 343970 Камера термодымовая КВК-300 предназначена для осуществления технологического процесса термической и дымовой обработки мясных изделий.
  • Загрузка 300 кг
  • Рабочий объем камеры 2,5 м
  • Диапазон рабочих температур внутри камеры от 40 °С до 120 °С
1 299425 Мясомассажер вакуумный МВУ-200 предназначена для массирования мясного кускового сырья после инъектирования.
  • Геометрический объем — 200л
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 1800х850х1250 мм
  • Глубина вакуумирования - 0,85 мПа
1 183136 Шприц вакуумный ВШУ-1М предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения колбасных оболочек.
  • Производительность техническая не менее 1500 кг/час
  • Частота вращения шнека — 1000 об/мин
  • Вместимость бункера — 65 л.
1 288982 Блокорезка МИФ-1300 предназначен для измельчения мясного сырья, поставляемого в блоках.
  • Производительность — 1300 кг/час
  • Количество об/мин ротора — 1000
  • Количество обслуживающего персонала — 1 человек
1 143547 Подъемник-опрокидыватель для тележек предназначен для подъема и переворачивания тележки с сырьем для последующей переработки в вакуумный шприц или фаршемешалку.
  • Количество обслуживающего персонала — 1 человек
Стоимость штучно: 2 101 049  
Скидка за комплект 5% 105 052  
Стоимость комплектом: 1 995 997 Оформите заказ и наши менеджеры сами свяжутся с Вами

 

 Для организации колбасного производства, с выходом продукции в смену, Вам понадобится:

 

 

Изображение Количество Цена, руб Наименование оборудования
2 9263 Стол разделочный для разделки мясного сырья.
  • Материал изготовления:
    — полностью нержавеющая сталь AISI-430(304)
    — либо комбинированный каркас ст10, столешница нерж. сталь
2 24131 Стол формовочный предназначен для выполнения технологической операции по приёму колбасных батонов после шприца, ручной вязки, сортировки и укладки батонов.
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 2400х1170х720 мм
  • Изготавливается в нержавеющем исполнении либо комбинированном (каркас ст10, столешница нерж.)
8 13865 Тележка-чан "Чебурашка" 200л предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств.
  • Материал изготовления — нерж. сталь AISI-304, 12Х18Н10Т
  • Грузоподъёмность 150кг
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 500Х500Х400мм
2 15635 Тележка ковшовая "Рикша" предназначена для технологических внутрицеховых перемещений мясного сырья в мясоперерабатывающих цехах.
  • Материал изготовления — нерж. сталь AISI-304, 12Х18Н10Т
  • Объем 250 л
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 1414х650х782мм
6 4602 Тележка для колбасных ящиков предназначена для внутрицеховых перемещений продукции, упакованных в геометрическую пластиковую и металлическую тару. Предполагает транспортирование ящиков в несколько ярусов.
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 625х400х225 мм
  • Материал изготовления — AISI-430, AISI-304 (нержавеющая сталь)
2 14219 Засолочная ванна предназначена для осуществления технологической операции посола пищевой продукции.
  • Исполнение — нержавеющая сталь AISI-304 или 12Х18Н10Т.
  • Размеры габаритные: ДхШхВ — 670х(кол-во секций или кратно размеров)х650х700
2 14160 Ванна моечная предназначена для санитарных мероприятий по мойке и дезинфекции.
  • Исполнение — нержавеющая сталь AISI-304 или 12Х18Н10Т.
  • Габаритный размер ДхШхВ — 800х775х(количество моек)х800 мм.
2 13747 Стерилизатор для ножей предназначен для обеззараживания ручного режущего инструмента.
  • Количество ножей — до 12 ножей 1 муссат
  • Температура стерилизации +87°С(+5), поддержание температуры автоматическое
  • Напряжение — 220 V
1 26786 Мойка со стерилизатором предназначена для обеззараживания ручного режущего инструмента и осуществления технологической мойки.
  • Количество ножей — до 12 ножей 1 муссат
  • Температура стерилизации +87°С(+5), поддержание температуры автоматическое
  • Напряжение — 220 V
1 311048 Инъектор автомат. 2х22 игл предназначен для посола мясного сырья путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением.
  • Производительность 2000кг
  • Толщина сырья — 110 мм
2 311166 Фаршемешалка МШ-1М 300л предназначена для перемешивания компонентов колбасного фарша в линиях по приготовлению колбас, сосисок, сарделек и т.д.
  • Техническая производительность не более 1200 кг/ч
  • Максимальная загрузка 160кг
1 483859 Камера термодымовая КВК-600 предназначена для осуществления технологического процесса термической и дымовой обработки мясных изделий.
  • Загрузка 600 кг
  • Рабочий объем камеры 5 м3
  • Диапазон рабочих температур внутри камеры от 40 °С до 120 °С
1 311638 Мясомассажер вакуумный МВУ-300 предназначена для массирования мясного кускового сырья после инъектирования.
  • Геометрический объем — 300л
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 2200х850х1250 мм
  • Глубина вакуумирования - 0,85 мПа
2 183136 Шприц вакуумный ВШУ-1М предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения колбасных оболочек.
  • Производительность техническая не менее 1500 кг/час
  • Частота вращения шнека — 1000 об/мин
  • Вместимость бункера — 65 л.
1 288982 Блокорезка МИФ-1300 предназначен для измельчения мясного сырья, поставляемого в блоках.
  • Производительность — 1300 кг/час
  • Количество об/мин ротора — 1000
  • Количество обслуживающего персонала — 1 человек
1 143547 Подъемник-опрокидыватель для тележек предназначен для подъема и переворачивания тележки с сырьем для последующей переработки в вакуумный шприц или фаршемешалку.
  • Количество обслуживающего персонала — 1 человек
Стоимость штучно: 2 875 306  
Скидка за комплект 10% 287 531  
Стоимость комплектом: 2 587 775 Оформите заказ и наши менеджеры сами свяжутся с Вами

 

 Для организации колбасного производства, с выходом продукции в смену, Вам понадобится:

 

 

Изображение Количество Цена, руб Наименование оборудования
3 9263 Стол разделочный для разделки мясного сырья.
  • Материал изготовления:
    — полностью нержавеющая сталь AISI-430(304)
    — либо комбинированный каркас ст10, столешница нерж. сталь
2 24131 Стол формовочный предназначен для выполнения технологической операции по приёму колбасных батонов после шприца, ручной вязки, сортировки и укладки батонов.
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 2400х1170х720 мм
  • Изготавливается в нержавеющем исполнении либо комбинированном (каркас ст10, столешница нерж.)
10 13865 Тележка-чан "Чебурашка" 200л предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств.
  • Материал изготовления — нерж. сталь AISI-304, 12Х18Н10Т
  • Грузоподъёмность 150кг
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 500Х500Х400мм
2 15635 Тележка ковшовая "Рикша" предназначена для технологических внутрицеховых перемещений мясного сырья в мясоперерабатывающих цехах.
  • Материал изготовления — нерж. сталь AISI-304, 12Х18Н10Т
  • Объем 250 л
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 1414х650х782мм
8 4602 Тележка для колбасных ящиков предназначена для внутрицеховых перемещений продукции, упакованных в геометрическую пластиковую и металлическую тару. Предполагает транспортирование ящиков в несколько ярусов.
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 625х400х225 мм
  • Материал изготовления — AISI-430, AISI-304 (нержавеющая сталь)
3 14219 Засолочная ванна предназначена для осуществления технологической операции посола пищевой продукции.
  • Исполнение — нержавеющая сталь AISI-304 или 12Х18Н10Т.
  • Размеры габаритные: ДхШхВ — 670х(кол-во секций или кратно размеров)х650х700
3 14160 Ванна моечная предназначена для санитарных мероприятий по мойке и дезинфекции.
  • Исполнение — нержавеющая сталь AISI-304 или 12Х18Н10Т.
  • Габаритный размер ДхШхВ — 800х775х(количество моек)х800 мм.
2 13098 Стерилизатор для ножей предназначен для обеззараживания ручного режущего инструмента.
  • Количество ножей — до 12 ножей 1 муссат
  • Температура стерилизации +87°С(+5), поддержание температуры автоматическое
  • Напряжение — 220 V
2 26786 Мойка со стерилизатором предназначена для обеззараживания ручного режущего инструмента и осуществления технологической мойки.
  • Количество ножей — до 12 ножей 1 муссат
  • Температура стерилизации +87°С(+5), поддержание температуры автоматическое
  • Напряжение — 220 V
1 311048 Инъектор автомат. 2х22 игл предназначен для посола мясного сырья путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением.
  • Производительность 2000кг
  • Толщина сырья — 110 мм
2 311166 Фаршемешалка МШ-1М 300л предназначена для перемешивания компонентов колбасного фарша в линиях по приготовлению колбас, сосисок, сарделек и т.д.
  • Техническая производительность не более 1200 кг/ч
  • Максимальная загрузка 160кг
1 483859 Камера термодымовая КВК-600 предназначена для осуществления технологического процесса термической и дымовой обработки мясных изделий.
  • Загрузка 600 кг
  • Рабочий объем камеры 5 м3
  • Диапазон рабочих температур внутри камеры от 40 °С до 120 °С
1 322612 Мясомассажер вакуумный МВУ-400 предназначена для массирования мясного кускового сырья после инъектирования.
  • Геометрический объем — 400л
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 2400х850х1250 мм
  • Глубина вакуумирования - 0,85 мПа
2 183136 Шприц вакуумный ВШУ-1М предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения колбасных оболочек.
  • Производительность техническая не менее 1500 кг/час
  • Частота вращения шнека — 1000 об/мин
  • Вместимость бункера — 65 л.
1 311166 Блокорезка ИБМ-2300 предназначен для измельчения мясного сырья, поставляемого в блоках.
  • Производительность — 2300 кг/час
  • Количество об/мин ротора — 1500
  • Количество обслуживающего персонала — 1 человек
1 143548 Подъемник-опрокидыватель для тележек предназначен для подъема и переворачивания тележки с сырьем для последующей переработки в вакуумный шприц или фаршемешалку.
  • Количество обслуживающего персонала — 1 человек
Стоимость штучно: 3 009 826  
Скидка за комплект 10% 300 983  
Стоимость комплектом: 2 708 843 Оформите заказ и наши менеджеры сами свяжутся с Вами

 

 Для организации колбасного производства, с выходом продукции в смену, Вам понадобится:

 

 

Изображение Количество Цена, руб Наименование оборудования
6 9263 Стол разделочный для разделки мясного сырья.
  • Материал изготовления:
    — полностью нержавеющая сталь AISI-430(304)
    — либо комбинированный каркас ст10, столешница нерж. сталь
4 24131 Стол формовочный предназначен для выполнения технологической операции по приёму колбасных батонов после шприца, ручной вязки, сортировки и укладки батонов.
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 2400х1170х720 мм
  • Изготавливается в нержавеющем исполнении либо комбинированном (каркас ст10, столешница нерж.)
20 13865 Тележка-чан "Чебурашка" 200л предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств.
  • Материал изготовления — нерж. сталь AISI-304, 12Х18Н10Т
  • Грузоподъёмность 150кг
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 500Х500Х400мм
4 15635 Тележка ковшовая "Рикша" предназначена для технологических внутрицеховых перемещений мясного сырья в мясоперерабатывающих цехах.
  • Материал изготовления — нерж. сталь AISI-304, 12Х18Н10Т
  • Объем 250 л
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 1414х650х782мм
12 4602 Тележка для колбасных ящиков предназначена для внутрицеховых перемещений продукции, упакованных в геометрическую пластиковую и металлическую тару. Предполагает транспортирование ящиков в несколько ярусов.
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 625х400х225 мм
  • Материал изготовления — AISI-430, AISI-304 (нержавеющая сталь)
6 14219 Засолочная ванна предназначена для осуществления технологической операции посола пищевой продукции.
  • Исполнение — нержавеющая сталь AISI-304 или 12Х18Н10Т.
  • Размеры габаритные: ДхШхВ — 670х(кол-во секций или кратно размеров)х650х700
6 14160 Ванна моечная предназначена для санитарных мероприятий по мойке и дезинфекции.
  • Исполнение — нержавеющая сталь AISI-304 или 12Х18Н10Т.
  • Габаритный размер ДхШхВ — 800х775х(количество моек)х800 мм.
3 13747 Стерилизатор для ножей предназначен для обеззараживания ручного режущего инструмента.
  • Количество ножей — до 12 ножей 1 муссат
  • Температура стерилизации +87°С(+5), поддержание температуры автоматическое
  • Напряжение — 220 V
2 26786 Мойка со стерилизатором предназначена для обеззараживания ручного режущего инструмента и осуществления технологической мойки.
  • Количество ножей — до 12 ножей 1 муссат
  • Температура стерилизации +87°С(+5), поддержание температуры автоматическое
  • Напряжение — 220 V
2 311048 Инъектор автомат. 2х22 игл предназначен для посола мясного сырья путем введения рассольных растворов методом внутритканевой инжекции под давлением.
  • Производительность 2000кг
  • Толщина сырья — 110 мм
3 311166 Фаршемешалка МШ-1М 300л предназначена для перемешивания компонентов колбасного фарша в линиях по приготовлению колбас, сосисок, сарделек и т.д.
  • Техническая производительность не более 1200 кг/ч
  • Максимальная загрузка 160кг
2 483859 Камера термодымовая КВК-600 предназначена для осуществления технологического процесса термической и дымовой обработки мясных изделий.
  • Загрузка 600 кг
  • Рабочий объем камеры 5 м3
  • Диапазон рабочих температур внутри камеры от 40 °С до 120 °С
2 322612 Мясомассажер вакуумный МВУ-400 предназначена для массирования мясного кускового сырья после инъектирования.
  • Геометрический объем — 400л
  • Габаритные размеры ДхШхВ — 2400х850х1250 мм
  • Глубина вакуумирования - 0,85 мПа
4 183136 Шприц вакуумный ВШУ-1М предназначен для вакуумирования мясного фарша и наполнения колбасных оболочек.
  • Производительность техническая не менее 1500 кг/час
  • Частота вращения шнека — 1000 об/мин
  • Вместимость бункера — 65 л.
1 311166 Блокорезка ИБМ-2300 предназначен для измельчения мясного сырья, поставляемого в блоках.
  • Производительность — 2300 кг/час
  • Количество об/мин ротора — 1500
  • Количество обслуживающего персонала — 1 человек
2 143547 Подъемник-опрокидыватель для тележек предназначен для подъема и переворачивания тележки с сырьем для последующей переработки в вакуумный шприц или фаршемешалку.
  • Количество обслуживающего персонала — 1 человек
Стоимость штучно: 5 311 593  
Скидка за комплект 10% 531 159  
Стоимость комплектом: 4 780 434 Оформите заказ и наши менеджеры сами свяжутся с Вами